食文化×生活文化を体験
10～30代の方を対象に、『ひなまつり』をテーマに、ひなまつり（桃の節句）にちなんだ、
いけばな体験とちらし寿司・蛤のお吸い物を作り味わっていただく体験型イベントです。
【ひなまつり料理体験】
初心者でもできる、ちらし寿司と蛤のお吸い物を作り、試食していただきます。レシピはご自宅に持ち帰っていただき、後日ご自宅でチャレンジし、ご自身のSNSにアップしてください。
【いけばな体験】
ひなまつりに相応しい花材を用いて、いけばなを体験していただきます。
その花材がひなまつりに好まれる理由は？先人たちが託した想いは？
ゲスト講師の桑原健一郎氏による解説のもと、初心者でも楽しんで体験できます。
※写真はイメージです。
ぜひ、本体験イベントをきっかけに、3月3日のひなまつりに花を生け、ひなまつり料理を作り、日本の生活文化に親しんでいただければ幸いです。
ひなまつりを楽しむ、ひなまつり料理×いけばな体験！
【日時】2月11日（金・祝日）【午前の部】10:00～12:00
【午後の部】14:00～16:00
【場所】ラ・キャリエールクッキングスクール（京都市中京区河原町三条上ル）
【定員】各回14名（※10～30代の方限定）
※事前に必ずお申込みください。定員になり次第、締め切らせていただきます。
【参加費】無料
【参加条件】１、簡単なアンケートのご協力をお願いいたします。
２、当日、記録動画の撮影を行います。撮影した動画は後日、
本事業のホームページへ掲載いたしますので、ご了承ください。
３、当日レシピをお持ち帰りいただき、後日ご自宅で作ったひなまつり料理
を、ご自身のSNSへ掲載いただくようにお願いいたします。
SNSのアカウントをお持ちでない方は事務局に写真をお送りください。
【ゲスト講師】
桑原専慶流 次期家元 桑原 健一郎 氏
…1996年生まれ。先代仙斎の孫であり仙渓の甥。
三歳のころよりいけばなの手ほどきを受ける。
現在開催している月5回の教室では、盛花、投げ入れ、生花、立花を
教えており、人と話すことが好きで誰もが心地の良い教室づくりを目指している。
instagramでは「はなあそび」を紹介している。
桑原 健一郎氏instagram（https://instagram.com/ken161022）
【ラ・キャリエールクッキングスクール】
お料理・お菓子・パンを楽しみながらしっかり学べる少人数制のクッキングスクール。
あらゆる要望に対応できるレッスンを用意し、キャリアアップや自分磨きをサポートしています。
ラ・キャリエールクッキングスクールHP（https://www.taiwa.ac.jp/lacarriere/）
＜新型コロナウイルス感染予防対策について＞
・入場前の検温、手指のアルコール消毒、マスク着用にご協力ください。
・発熱、咳などの症状がある場合は、参加をお控えいただきますようお願いいたします。
・今後の状況によっては、内容の変更や中止とさせていただく場合がございます。
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【事業概要】
事業名：文化庁 令和３年度生活文化振興等推進事業
京都発！アタラシイ生活文化創造プロジェクト
～次世代で茶道・華道・食文化の未来を考えよう～
10～30代を中心とした若い世代を対象に、体験イベントや交流ワークショップなどを
通じて、生活文化の魅力に触れられる茶道・華道・食文化等の生活文化普及・振興プログ
ラムを開発。継続的に生活文化に親しむことができる環境づくりに貢献します。
【主催】文化庁
【企画・運営】学校法人 大和学園
