[Wawancara Alumni] Andre dari Indonesia: Mempelajari Keramahtamahan dan Kuliner di Kyoto [卒業生インタビュー] インドネシア出身アンドレさん：京都で学ぶホスピタリティと調理の道 Ringkasan / 概要 [Bahasa Indonesia] Andre, seorang lulusan asal Indonesia, berbagi pengalamannya belajar di Kyoto atas saran kakeknya. Ia memulai perjalanannya dari sekolah bahasa Jepang, lalu mengambil jurusan bisnis perhotelan, hingga akhirnya mendalami bidang kuliner di Taiwa Gakuen. Saat ini, ia bekerja di sebuah restoran Yakiniku, menangani persiapan daging serta pelayanan pelanggan. Meskipun menghadapi tantangan saat restoran sibuk, ia merasa sangat senang bisa berinteraksi dengan pelanggan. Cita-citanya adalah membuka restoran sendiri di masa depan, baik di Indonesia maupun di Jepang. [日本語] インドネシア出身の卒業生アンドレさんが、祖父の勧めで京都での学びを選んだ経緯を語ります。日本語学校からスタートし、大和学園のホスピタリティビジネスを学んだ後、調理の世界へ進みました。現在は焼肉店でホルモンの仕込みや接客を担当。忙しい時のオーダー管理には難しさを感じつつも、お客様との会話に大きな喜びを感じています。将来はインドネシアか日本で自分の店を持つという夢を持ち、「諦めずに頑張ればうまくいく」と後輩へエールを送っています。
